敬老の日、サルティンボッカ

　ウチ両親はトシのわりに「凝ったメニュをサービスされるのが好き」という人種。まぁバブルの頃散々外食したし私や妹もそのオコボレに与りましたさ。特によく行ったのは『ドンナ・ロイア』『キャンティ』といったイタリア系なのは父親がイタリア好きだったから。理由？そんなもの知るか！‥ま、そんなワケでサルティンボッカに挑戦です。