菜っ葉と油かすの煮物

(画像左から)
●脂のついたままの油かす、薄あげ、白菜
●脂をとった油かす(右ポリ袋に入ってるのが脂・脂肪吸引という言葉が浮かびます)
●画像中央、薄あげに乗っかってるのが調理後の油かす。ハッキリ言って痩せたテッチャン(牛の腸)という感じ。しこしこしてて美味しいことは美味しい。