にせ・スペアリブ

　今日はいい豚バラのブロックが手にはいったのでニセ(うそっこの)スペアリブを作ろうと決意。
で、先茹でして醤油＋ママレード＋にんにくのつぶしたのに漬け込んでおいて焼きました(画像)。
　美味しかったです！