なんかやさしい味のものが食べたくて、白菜と鶏ササミミンチのスープをつくりました。 中ぐらいのお鍋で先ず鶏ササミミンチをざっと炒め、そこにザクッと切った白菜と少しの水を。 そこに少し多めの塩をしてグツグツ煮ると白菜からも水が出て、イイ感じに。 …

昨夜から、また取り乱してしまって、今日はハナから仕事を休んでクリニックに。 「一体どうしてここ最近不安定なのか」ということを医師と話していて、それはやはり上司とのいざこざというか‥正直言って、折り合いが悪いというのは実はちょっと言い過ぎで、…