本当はこのヴァイオリンソナタをゴドウスキが難解なピアノソナタに編曲したの、それをデジタルで作品にした方(アナログでは弾けないくらいの難解さなので)を聴きたかったんだけどCDが見つからない‥ それにジョルジュ王子が気持ちよさそうに眠っているのでヴ…

...ほう、なかなか美味そうじゃのう...って思うでしょ？ ってか見た目からして彩りがイイので今日は久しぶりに画像ｳpしようともっていたのに、もう「１．」の段階でフライパンにうっかり右手の人差し指を接着させてしまいヤケド！痛い痛い‥画像なんか撮って…

１．はじめはオリーブオイルで皮側を焼き、蓋して蒸し焼き、皮が焦げてきたあたりでバターを投入してひっくり返し、身の方をバターで炒める感じ。 ２．そしてある程度焦げ目がついたところで皿に移し、電子レンジで30秒ほど加熱 ３．で、その鮭を焼いたフラ…

普通に日記として書き残しておきます。 今日は父に「鮭のバター焼き・エリンギとアスパラ添え」というメニューをリクエストされていたのでそのように手配。 材料を買ってきて、サーモンに塩(クレイジーソルト)して、切ったエリンギとスジをとってこれも切っ…