うちでは根菜を冷蔵庫の野菜室に入れる習慣がなく、段ボール箱に入れているのですが、そうすると育ちます。…別に育てようと思ってそうしているワケではありませんがジャガイモや玉葱は袋入りで割と嵩が高いしああいう根菜系はヨッポド長期間放置しない限り腐らない…但し…
育つ！
中島らもの古いエッセイで玉葱だか青葱だかを放置して出張後帰ると滅茶苦茶育ってい愕然としたという話がありましたが、わたしもさっき育とうとしている生姜を見つけてビックリしました(右画像)。
消費期限とか明記されていないのでいつ買ったか不明、でも多分寒い時期だろうし(寒い時に中華風スープを作って＋そこにトロミをつけ下ろし生姜を入れる)2〜3ヶ月前と推測するところですが、なんたるやる気でしょうか…
袋に入った儘だとその息吹の湿気で腐るだろうし袋から出してヴェランダにでも置いておくか、植木鉢で育てるかしてみようと思いますが、生姜が育つとどんな姿になるのか気になる所です。
玉葱や芋ならなんとなく想像はつきますが…と、言うかこれ迄、生姜は一旦カットするともう後はさっさと萎びるだけでしたので生きていた事に吃驚です。
