マイミクさんが焼きカレーを作るベースにガーリックライスを作っている画像を見て何が何でも食べたくなった!
ウチでは基本的に「父が食べたいもの」を晩御飯にするので「何がいいですか〜」という姿勢なんだけど、今日は「パパ!今夜はガーリックライスなんてどう?」と積極的に提案すると「ああ、そうして」とのこと。
しかし「焼きカレー」ではなく単純なガーリックライスとなればオカズというか「添え物」がないと味気ないので、エリンギのバター炒めと、ライスを炒める前にカルビの細切りを炒めたものを添えました。
結果、家族全員完食!!嬉しかったです