チョリソのフェトチーネ＆ホウレン草のブッロ+牡蠣

たべもの


　久し振りにお料理しました。(画像は明日）

パスタ

　斜め切りにしたチョリソを主人公に茄子と茸で仕上げたトマトソース＋フェトチーネ。これはかなり本格的に美味しかったです。普通「ミートソース」では牛ミンチを使うのですがチョリソの薫香が効いて別物に。

ホウレン草のブッロ+牡蠣

　イタリア料理店に行き肉類を注文するとホウレン草をバターで炒めた皿が付いてくる‥これは正統派？id:cipollinaさんのご教示など頂きたい所。でも私はかなりコレが好きで今日はこれも。先ずホウレン草の灰汁を抜き、牡蠣もバターに合うので投入しようと思いこれも予め湯がき、おろし大蒜をまぶし(大蒜はあらゆる生臭さをマイルドにするので便利)スタンバイ。パスタの皿を出した後、ホウレン草と牡蠣をバターで炒めて出したのですがなかなか好評でした。

携帯機種変更

くらし

　ハッキリ言って私にとって携帯というのはそもそも身元を偽っての恋愛の為のものという認識でした。だから今の職場に就いてマイ上司から「携帯の番号とメアド教えて」と言われた時には違和感があったものです‥でも直ぐに慣れましたが‥まあそんな感じ、私にとって携帯電話は"ヴァーチャル"なツールです。ただソコで「便利やな」と思うのは遅刻する時、メールが有効ってトコだけ。
　そんな私なので平気で古い機種使ってたりするのですが今日は思いきって機種変更しました。新しい薄いボディはちょっと嬉しいかな？

グールドと共演

音楽


　マイ家の居間にはYAMAHAのアップライトピアノがあります。私が3才の頃にマイ父が買ってくれたものですが、今では父の好きなビュフェのリトグラフを飾る台座になっているような感じ。id:kinutさんが贈って下さった薔薇の画像もそこで撮りました。
　しかしアコースティックな楽器は調律が必要なので、今んトコ私が「ピアノを弾く」となるとマイ部屋のKORG。ちゃんと鍵がピアノ的リアクションするモデル(すごいね、デジタル)なのでイイ気分ですし、横にオーディオあるので共演も！そんな訳で今日はグールドの弾くバッハのインベンションと共演したみたのですがスゴ楽しかったです。つかこのレベルじゃないと共演出来ねぇ〜