即「アクアパッツァ」ググると本来はワイルドな漁師料理、魚を丸ごと料理したりが本流らしくレシピは至って簡単。 ●処理済みの魚に塩＆胡椒しておき→大蒜のみじんをオリーブオイルで熱したトコに魚投入→表裏焦げ目がついた辺で水をジャッ、ここでジャーッっ…

先日(5/29木)事務所のランチミーティングで…って書くとなんだかエグゼクティヴっぽい… ケド実態は勤務先３人組が向かいのホテルのイタリアーノに行っただけ、あえて付記するなら"高そうで今迄いった事ナカッタ"店。 ☆ ☆ ☆ 高いッていっても日替わりメニュな…