鰹のタタキは好きだけどお刺身はなぁ‥と思っていた私。 しかし今年は"刺身用背身短冊"に血眼です、かつお。 ★ ★ ★ Kattzo non ci sono nazionali 1.ソース＝醤油・マスタード・おろし大蒜・オリーブオイル・味醂少々 2.薄くそぎ切りした鰹をソースに浸し、冷…